DOC · с 1996
Val di Cornia
Wine · PDO · 6 муниципалитет(ов)
Тосканский апелласьон Val di Cornia DOC, официально признанный в 1996 году, охватывает шесть коммун, включая Кампилья-Мариттима и Суверето. В отличие от соседних винодельческих зон, местный регламент полностью исключает категорию «Riserva». Вместо нее для красных вин из Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон, а также для типа «Superiore» установлено обязательное 18-месячное выдерживание, начинающееся с 1 ноября года урожая. Базовое белое вино должно содержать минимум 50% Верментино при ограничении урожайности до 12 тонн с гектара, обеспечивая сухой свежий вкус и крепость от 11%. Для редкого десертного Aleatico passito правила еще строже: допускается сбор всего 6 тонн винограда с гектара.
Vermentino bianco 50%мин. 11% об.макс. 120 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители0 проверено
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый, блестящей прозрачности
- Вкус
- сухой, свежий
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Val di Cornia?
- Val di Cornia производится в 6 коммунах (Toscana) в Италии: Campiglia Marittima, Monteverdi Marittimo, Piombino, San Vincenzo и другие.
- Из какого винограда делают Val di Cornia?
- Val di Cornia производится из Vermentino bianco (min 50%), Trebbiano toscano, Ansonica, Viognier e Malvasia bianca lunga (da soli o congiuntamente), altri vitigni a bacca bianca idonei (Toscana).
- Какова минимальная крепость Val di Cornia?
- Минимальная крепость Val di Cornia — 11% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.