Terre di Pisa
Wine · PDO · 15 муниципалитет(ов)
Аппелласьон Terre di Pisa, официально признанный на уровне ЕС в 2011 году, охватывает виноградники пятнадцати муниципалитетов провинции Пиза, включая Фаулья и Лаятико. Сегодня здесь работают всего 16 сертифицированных производителей. В отличие от других тосканских регионов, местный регламент вводит строгие требования к укупорке: вина категории Rosso Riserva могут поставляться на рынок исключительно с натуральной пробкой после двухлетней выдержки. Для моносортовых красных вин Sangiovese установлен бескомпромиссный стандарт чистоты — не менее 95% ключевого винограда с обязательной выдержкой от 18 месяцев с первого ноября года урожая, что заметно выделяет данный аппелласьон среди соседних винодельческих зон Тосканы.
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый, иногда с зеленоватыми оттенками
- Вкус
- сухой, свежий
- Консорциум
- Consorzio Vini Terre di Pisa →
Производители 16
+ ещё 10 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Terre di Pisa?
- Terre di Pisa производится в 15 коммунах (Toscana) в Италии: Capannoli, Casciana Terme Lari, Chianni, Crespina Lorenzana и другие.
- Из какого винограда делают Terre di Pisa?
- Terre di Pisa производится из Vermentino e/o Trebbiano toscano (min 70%), altri vitigni a bacca bianca idonei (Toscana).
- Какова минимальная крепость Terre di Pisa?
- Минимальная крепость Terre di Pisa — 11.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.