Südtiroler Kirsch
Spirits · GI · 116 муниципалитет(ов)
Защищенное географическое указание Südtiroler Kirsch, официально признанное в Европейском Союзе с 1989 года, закрепляет строгие стандарты для вишневого дистиллята из региона Трентино-Альто-Адидже. Историческая зона его потенциального производства охватывает ровно 116 муниципалитетов, включая Альдино (Aldino/Aldein) и Андриано (Andriano/Andrian). Главное отличие этой деноминации от соседних альпийских алкогольных брендов заключается в ее уникальном юридическом статусе: при жестко регламентированных границах на сегодняшний день в реестрах зарегистрировано 0 действующих верифицированных производителей. Südtiroler Kirsch остается юридически защищенным стандартом происхождения, гарантирующим аутентичность сырья и дистилляции на строго определенной территории, готовой к возобновлению коммерческого производства под этим защищенным именем.