Spoleto
Wine · PDO · 6 муниципалитет(ов)
Апелласьон Spoleto DOC, официально признанный в 2011 году в регионе Умбрия, охватывает шесть коммун, включая Треви и Сполето. Его уникальность определяет местный автохтонный сорт Треббьяно Сполетино, доля которого в винах должна составлять не менее 85%. В отличие от соседних зон, правила Spoleto DOC жестко ограничивают максимальный выход готового вина для категории Passito на уровне всего 40% после аппассьменто. Это сладкое вино обязано достигать крепости 14,0% об. при потенциальных 17,0% об. Сухие базовые вина с урожайностью до 11,0 тонн с гектара и крепостью от 11,0% об. выделяются цветом от соломенно-желтого до насыщенного золотистого и характерным винным ароматом. Примечательно, что сейчас в реестре числится ровно 0 верифицированных производителей.
Факты
- Цвет
- от соломенно-желтого до насыщенного золотисто-желтого
- Вкус
- сухой, свежий, иногда слегка кисловатый
- Консорциум
- Consorzio Tutela Vini Montefalco →
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Spoleto?
- Spoleto производится в 6 коммунах (Umbria) в Италии: Campello sul Clitunno, Castel Ritaldi, Foligno, Montefalco и другие.
- Из какого винограда делают Spoleto?
- Spoleto производится из Trebbiano Spoletino (min 85%), altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei (Umbria).
- Какова минимальная крепость Spoleto?
- Минимальная крепость Spoleto — 11% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.