Scanzo
Wine · PDO · 1 муниципалитет(ов)
Итальянский апелласьон Scanzo DOCG в регионе Ломбардия ограничивает зону производства единственной коммуной Сканцорошате, где сертифицировано всего 19 производителей. Главная особенность этого вина, отличающая его от других региональных марок, кроется в категорическом запрете на использование деревянной тары во время обязательной 24-месячной выдержки. Создаваемый исключительно из винограда Moscato di Scanzo (100%), этот напиток выпускается в продажу с 1 ноября второго года после сбора урожая. Консорциум Consorzio Tutela Moscato di Scanzo гарантирует, что готовый продукт содержит от 50 до 100 граммов остаточного сахара на литр, обладая общим содержанием алкоголя 17,0% об., из которых фактическая доля спирта составляет не менее 14,0%.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный более или менее интенсивный, с тенденцией к вишневому, с гранатовыми отблесками
- Вкус
- сладкий, приятный, гармоничный, с легким миндальным послевкусием
- Консорциум
- Consorzio Tutela Moscato di Scanzo →
Производители 19
+ ещё 13 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Scanzo?
- Scanzo производится в 1 коммуне (Lombardia) в Италии: Scanzorosciate.
- Из какого винограда делают Scanzo?
- Scanzo производится из Moscato di Scanzo (min 100%).
- Сколько должен выдерживаться Scanzo?
- Scanzo должен выдерживаться не менее 24 месяцев согласно регламенту.
- Какова минимальная крепость Scanzo?
- Минимальная крепость Scanzo — 17% об.
- Что означает DOCG?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) — высшая ступень классификации итальянских вин с государственными гарантиями происхождения и качества.