Rosso Piceno
Wine · PDO · 13 муниципалитет(ов)
Винодельческая зона Rosso Piceno DOC, признанная на официальном уровне в Италии еще в 1973 году, охватывает тринадцать коммун региона Марке, включая Асколи-Пичено. Главной отличительной особенностью этой исторической деноминации выступает строго регламентированное разделение на четыре самостоятельных субтипа при полном отсутствии традиционной категории 'Riserva'. В то время как базовое красное вино основывается на обязательном ассамбляже с долей Монтепульчано не менее 35% и Санджовезе не менее 15%, версия 'Superiore' из ограниченной южной микрозоны требует жесткого ограничения урожайности до 12 тонн с гектара. Для этого субтипа предусмотрен строго обязательный период выдержки: его выпуск в обращение запрещен до 1 ноября года, следующего за сбором урожая.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный, более или менее интенсивный
- Вкус
- гармоничный, приятно сухой
- Консорциум
- Consorzio tutela vini Piceni →
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Rosso Piceno?
- Rosso Piceno производится в 13 коммунах (Marche) в Италии: Appignano del Tronto, Ascoli Piceno, Cossignano, Gualdo и другие.
- Из какого винограда делают Rosso Piceno?
- Rosso Piceno производится из Montepulciano (min 35%), Sangiovese (min 15%), altri vitigni non aromatici a bacca rossa idonei alla Regione Marche.
- Какова минимальная крепость Rosso Piceno?
- Минимальная крепость Rosso Piceno — 11.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.