Ratafia Ciociara
Spirits · GI · 91 муниципалитет(ов)
Официально признанный Европейским Союзом в 2023 году, крепкий спиртной напиток Ratafia Ciociara обладает статусом защищенного географического указания (IG), закрепленным преимущественно за регионом Лацио. Его строго очерченная производственная зона охватывает 91 муниципалитет, первым из которых в алфавитном порядке выступает Аккуафондата. Главное отличие этой деноминации от соседних итальянских алкогольных брендов заключается в парадоксальном юридическом статусе: при масштабной географической привязке в реестре сейчас числится ровно 0 верифицированных производителей. Таким образом, регламент Ratafia Ciociara полностью определяет стандарты будущего производства, однако сам напиток пока остается уникальным примером защищенного государством продукта, который еще только ожидает своего первого сертифицированного коммерческого релиза на рынке.