Patata della Sila
Food · PGI · 24 муниципалитет(ов)
Картофель Patata della Sila (IGP) представляет собой географически защищенную продовольственную культуру из региона Калабрия, получившую официальное признание на уровне Европейского Союза в 2007 году. В отличие от большинства схожих картофельных деноминаций Италии, данный стандарт имеет жестко очерченный масштаб производства: выращивание сертифицированного клубня разрешено исключительно на территории всего 24 конкретных муниципалитетов региона, среди которых первыми значатся Акри и Альби. На этой строго ограниченной площади официально зарегистрирована деятельность лишь 23 верифицированных производителей. Соблюдение всех регламентов контролируется специализированным объединением Consorzio di Tutela Patata della Sila IGP, что полностью гарантирует подлинность происхождения этого калабрийского продукта.
Производители 23
+ ещё 17 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Patata della Sila?
- Patata della Sila производится в 24 коммунах (Calabria) в Италии: Acri, Albi, Aprigliano, Bocchigliero и другие.
- Что означает IGP?
- IGP (защищённое географическое указание) удостоверяет, что как минимум один этап производства происходит в определённой географической зоне.