DOC · с 2011
Oltrepò Pavese Pinot grigio
Wine · PDO · 41 муниципалитет(ов)
Винодельческая зона Oltrepò Pavese Pinot grigio, получившая статус самостоятельного DOC в 2010 году, охватывает 41 муниципалитет Ломбардии, включая Борго-Приоло. В отличие от базового апелласьона Oltrepò Pavese, существовавшего с 1970 года, этот стандарт жестко уравнивает тихое и шипучее (frizzante) вина. Оба типа обязаны содержать не менее 85% винограда Пино Гриджо и демонстрировать идентичные показатели: урожайность до 15,0 т/га и крепость при потреблении не менее 11,00% об. Такое равенство нормативов выделяет местное frizzante на фоне соседних регионов, где для игристых версий обычно допускаются более мягкие требования, гарантируя стабильную плотность и характерный соломенно-медный оттенок.
Pinot grigio 85%мин. 10.5% об.макс. 150 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители0 проверено
Факты
- Цвет
- соломенно-желтый, более или менее интенсивный или с легким медным оттенком
- Вкус
- свежий, солоноватый, приятный
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Oltrepò Pavese Pinot grigio?
- Oltrepò Pavese Pinot grigio производится в 41 коммуне (Lombardia) в Италии: Borgo Priolo, Borgoratto Mormorolo, Bosnasco, Broni и другие.
- Из какого винограда делают Oltrepò Pavese Pinot grigio?
- Oltrepò Pavese Pinot grigio производится из Pinot grigio (min 85%), Pinot nero e altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla coltivazione in Lombardia.
- Какова минимальная крепость Oltrepò Pavese Pinot grigio?
- Минимальная крепость Oltrepò Pavese Pinot grigio — 10.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.