Malvasia delle Lipari

Признанное на официальном уровне еще в 1976 году, белое вино Malvasia delle Lipari DOC принципиально отличается от соседних аппелласьонов региона Сицилия своим уникальным ампелографическим составом: регламент строго предписывает обязательное добавление от 5% до 8% красного винограда сорта Corinto nero к белой виноградной основе Malvasia di Lipari. Лозы двенадцати сертифицированных производителей культивируются на вулканических почвах Эолийского архипелага, включая коммуну Leni, от уровня моря до высоты более 400 метров. Чтобы сохранить строгую аутентичность этого золотисто-желтого ароматного вина, правила полностью запрещают использование на товарных этикетках таких классических квалификаторов, как «riserva», «superiore», «extra» или «selezionato».