Locorotondo
Wine · PDO · 3 муниципалитет(ов)
Апелласьон Locorotondo, официально признанный в категории DOC с 1973 года, охватывает территории коммун Локоротондо, Чистернино (Cisternino) и Фазано в регионе Апулия. В отличие от других апулийских белых вин, местный бленд требует строго регламентированного сортового состава: доля винограда Verdeca должна составлять не менее 50%, а Bianco d'Alessano — минимум 35%. Готовое вино с минимальной крепостью 11,0% обладает соломенно-желтым цветом, переходящим в зеленоватый, деликатным ароматом и сухим гармоничным вкусом со слегка горьковатым послевкусием. При ограничении урожайности в 13,0 тонн с гектара стандарт обязывает указывать год сбора урожая на этикетке для всех версий вина, за исключением игристого Spumante.
Факты
- Цвет
- бледно-соломенно-желтый, иногда с зеленоватым оттенком
- Вкус
- сухой, гармоничный, с легкой горчинкой в послевкусии
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Locorotondo?
- Locorotondo производится в 3 коммунах (Puglia) в Италии: Cisternino, Fasano, Locorotondo.
- Из какого винограда делают Locorotondo?
- Locorotondo производится из Verdeca (min 50%), Bianco d'Alessano (min 35%), altri vitigni autoctoni a bacca bianca idonei (Puglia, Murgia Centrale / Salento-Arco Jonico).
- Какова минимальная крепость Locorotondo?
- Минимальная крепость Locorotondo — 11% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.