Galluccio
Wine · PDO · 5 муниципалитет(ов)
Итальянский аппелласьон Galluccio DOC, признанный на уровне ЕС в 1999 году, охватывает строгую зону из пяти коммун провинции Казерта, включая Conca della Campania. Его самобытность среди соседних винодельческих зон региона Кампания закреплена жесткими требованиями регламента к выдержке категории Riserva: такое вино должно созревать не менее двух лет, из которых один год обязательно проходит в деревянных бочках, начиная отсчет с 1 ноября года урожая. Красные и розовые версии аппелласьона отличаются обязательным доминированием сорта Альянико (минимум 70%). Контроль за соблюдением этих стандартов для 117 зарегистрированных производителей гарантирует подлинность сухого вкуса с содержанием алкоголя от 11,5%.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный более или менее интенсивный, с выдержкой переходящий в гранатовый
- Вкус
- сухой, свежий, гармоничный
Производители 117
+ ещё 111 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Galluccio?
- Galluccio производится в 5 коммунах (Campania) в Италии: Conca della Campania, Galluccio, Mignano Monte Lungo, Rocca d'Evandro и другие.
- Из какого винограда делают Galluccio?
- Galluccio производится из Aglianico (min 70%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici, idonei e/o in osservazione, ammessi alla coltivazione in provincia di Caserta.
- Какова минимальная крепость Galluccio?
- Минимальная крепость Galluccio — 11.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.