Galatina
Wine · PDO · 7 муниципалитет(ов)
Апелласьон Galatina DOC, официально признанный в 2004 году, охватывает семь коммун в провинции Лечче региона Апулия, включая Арадео и Коллепассо, где на сегодняшний день числится 0 подтвержденных производителей. Главным отличием этой деноминации является строгий регламент для розовых вин Rosato: максимальный выход готового вина здесь ограничен 50% по сравнению с 70% для других категорий. Классическое красное вино Galatina Rosso производится с урожайностью не более 15,0 тонн с гектара и содержит не менее 65% винограда Негроамаро. Такое сухое вино крепостью минимум 12,0% об. обязательно выдерживается в дереве не менее 6 месяцев, приобретая гармоничный, теплый, полный и бархатистый вкус, а также приятный и интенсивный винный аромат.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный более или менее интенсивный, с возможными кирпично-красными оттенками при выдержке
- Вкус
- сухой, полный, плотный, бархатистый, теплый, гармоничный
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Galatina?
- Galatina производится в 7 коммунах (Puglia) в Италии: Aradeo, Collepasso, Cutrofiano, Galatina и другие.
- Из какого винограда делают Galatina?
- Galatina производится из Negroamaro (min 65%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei (prov. Lecce).
- Какова минимальная крепость Galatina?
- Минимальная крепость Galatina — 12% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.