italiantastemap.
IGT · с 1999

Fortana del Taro

Wine · PGI · 24 муниципалитет(ов)

Введенное в 1999 году географическое указание Fortana del Taro IGT в регионе Эмилия-Романья отличается от большинства соседних винодельческих зон жесткими ограничениями. Вопреки стандартной практике для категории IGT, местный регламент запрещает использование свободных сортовых смесей: базовое вино обязано минимум на 85% состоять из винограда сорта Фортана (местное название — Fortanella). На равнинных почвах 24 коммун, включая Буссето, лозы демонстрируют высокую кислотность при максимальной урожайности 26,0 тонн с гектара, из-за чего крепость вина редко превышает 9,5% при официальном минимуме 9,0%. Кроме того, правила строго запрещают искусственную газификацию для frizzante и использование оценочных терминов вроде «riserva» или «superiore».

Fortana (localmente Fortanella, Uva d'Oro, Fortanina) 85%мин. 9% об.макс. 260 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители0 проверено

Факты

Цвет
светло-рубиновый
Вкус
от сухого до сладкого, полусухой, полусладкий

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Fortana del Taro?
Fortana del Taro производится в 24 коммунах (Emilia-Romagna) в Италии: Busseto, Collecchio, Colorno, Felino и другие.
Из какого винограда делают Fortana del Taro?
Fortana del Taro производится из Fortana (localmente Fortanella, Uva d'Oro, Fortanina) (min 85%).
Какова минимальная крепость Fortana del Taro?
Минимальная крепость Fortana del Taro — 9% об.
Что означает IGT?
IGT (Indicazione Geografica Tipica) обозначает вина, типичные для более широкой географической зоны, с более гибкими правилами, чем DOC/DOCG.