Где производится Farina di castagne della Lunigiana?

Farina di castagne della Lunigiana производится в 14 коммунах (Toscana) в Италии: Aulla, Bagnone, Casola in Lunigiana, Comano и другие.

Что означает DOP?

DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.

DOP · с 2006

Farina di castagne della Lunigiana

Food · PDO · 14 муниципалитет(ов)

Тосканская каштановая мука Farina di castagne della Lunigiana получила официальный статус DOP еще в 2006 году. Ее строго очерченная географическая зона производства охватывает 14 муниципалитетов региона Тоскана, включая коммуны Аула (Aulla), Баньоне (Bagnone), Казола-ин-Луниджана (Casola in Lunigiana), Комано (Comano), Филатьера (Filattiera) и Фивиццано (Fivizzano). Главной и парадоксальной особенностью этой конкретной деноминации, отличающей ее от других зарегистрированных итальянских продуктов, выступает то, что сегодня в реестре числится ровно 0 верифицированных производителей. Несмотря на строгий официальный регламент, регулирующий территорию, на данный момент ни одно местное хозяйство не обладает активной сертификацией для коммерческого использования защищенного наименования.

Зона производства

Производители0 проверено

Производители 0

Частые вопросы

Где производится Farina di castagne della Lunigiana?: Farina di castagne della Lunigiana производится в 14 коммунах (Toscana) в Италии: Aulla, Bagnone, Casola in Lunigiana, Comano и другие.
Что означает DOP?: DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.