Corti Benedettine del Padovano
Wine · PDO · 31 муниципалитет(ов)
Итальянская винодельческая зона Corti Benedettine del Padovano, признанная на официальном уровне PDO в 2006 году, охватывает 31 муниципалитет региона Венето, включая коммуну Анья (Agna). Главным отличием этой деноминации от соседних является уникальный метод контроля урожайности: стандарты устанавливаются отдельно для каждого сорта винограда, входящего в купаж, а не для готовой смеси. Так, в базовом сухом красном вине крепостью от 11,0% vol доминирующее Мерло (минимум 60%) ограничено пределом в 15,0 т/га, в то время как доля сорта Рабозо (минимум 10%) лимитируется 14,0 т/га. Это позволяет сохранить индивидуальные характеристики каждого сорта, формируя плотный рубиновый цвет и гармоничный бархатистый вкус вина.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный в молодости, переходящий в гранатовый с выдержкой
- Вкус
- сухой, интенсивный, бархатистый, гармоничный
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Corti Benedettine del Padovano?
- Corti Benedettine del Padovano производится в 31 коммуне (Veneto) в Италии: Agna, Albignasego, Anguillara Veneta, Arre и другие.
- Из какого винограда делают Corti Benedettine del Padovano?
- Corti Benedettine del Padovano производится из Merlot (min 60%), Raboso Piave e/o Veronese (min 10%), altre varietà a bacca rossa non aromatiche idonee per le province di Padova e Venezia.
- Какова минимальная крепость Corti Benedettine del Padovano?
- Минимальная крепость Corti Benedettine del Padovano — 11% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.