DOC · с 1973
Cori
Wine · PDO · 2 муниципалитет(ов)
Итальянский аппелласьон Cori DOC, официально признанный в 1973 году, локализован в регионе Лацио на территории коммун Кори и Чистерна-ди-Латина. Уникальной особенностью этой винодельческой зоны выступает жесткий регламент: статус Riserva закреплен здесь исключительно за моносортовым вином Cori Nero Buono, требующим минимум 24 месяцев выдержки. Ни базовые белые и красные купажи, ни сортовое Bellone не могут претендовать на этот престижный статус. Для классического красного ассамбляжа Cori Rosso установлены строгие пропорции: не менее 50% Nero Buono и минимум 20% Монтепульчано, что гарантирует сухому вину крепостью от 11,5% выраженный фруктовый аромат и мягкий, гармоничный вкус.
Nero Buono 50%мин. 11.5% об.макс. 150 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители0 проверено
Факты
- Цвет
- рубиново-красный с фиолетовыми оттенками
- Вкус
- сухой, мягкий, с хорошей структурой и длительным послевкусием
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Cori?
- Cori производится в 2 коммунах (Lazio) в Италии: Cisterna di Latina, Cori.
- Из какого винограда делают Cori?
- Cori производится из Nero Buono (min 50%), Montepulciano (min 20%), Cesanese di Affile e/o Comune (min 15%), altri vitigni a bacca nera idonei alla coltivazione per la Regione Lazio.
- Какова минимальная крепость Cori?
- Минимальная крепость Cori — 11.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.