DOC · с 1973
Colli Euganei
Wine · PDO · 17 муниципалитет(ов)
Винодельческая зона Colli Euganei DOC в Венето, получившая признание в 1973 году, охватывает территории 17 коммун, включая Abano Terme. Ее ключевое отличие заключается в уникальном регламенте: урожайность для красных купажей здесь рассчитывается не обобщенно, а индивидуально по сортам — от 12 т/га для каберне фран, каберне совиньон и карменера до 13 т/га для мерло и 14 т/га для рабозо. Версия Riserva требует строгого ограничения до 9 т/га (2 кг с лозы) и выдержки не менее 24 месяцев с первого ноября года урожая. Эта технология меняет базовый округлый и полусухой вкус на тельный, сухой и солоноватый.
Merlot e/o Cabernet Sauvignon e/o Cabernet franc e/o Carmenère %мин. 11% об.макс. 120 ц/гаsource ↗
Зона производства
Производители0 проверено
Факты
- Цвет
- рубиново-красный, более или менее интенсивный
- Вкус
- от сухого до полусухого, солоноватый, мягкий, полнотелый, бархатистый
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Colli Euganei?
- Colli Euganei производится в 17 коммунах (Veneto) в Италии: Abano Terme, Arquà Petrarca, Baone, Battaglia Terme и другие.
- Из какого винограда делают Colli Euganei?
- Colli Euganei производится из Merlot e/o Cabernet Sauvignon e/o Cabernet franc e/o Carmenère, Raboso Piave e/o Raboso Veronese.
- Какова минимальная крепость Colli Euganei?
- Минимальная крепость Colli Euganei — 11% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.