Colli della Toscana centrale
Wine · PGI · 4 муниципалитет(ов)
Географическое указание Colli della Toscana centrale IGT, официально признанное в 1999 году, выделяется среди соседних тосканских аппелласьонов строгой локализацией: его зона производства ограничена территорией всего четырех коммун, включая Пелаго и Понтассьеве. Примечательно, что в реестре этой винодельческой зоны на данный момент числится 0 верифицированных производителей. Согласно регламенту, максимальная урожайность винограда ограничена 15,0 тоннами с гектара, а минимальный уровень алкоголя для базовых красных вин составляет 10,0%. Стандарт допускает использование сортов Санджовезе и Треббьяно Тоскано, а также международных Шардоне и Каберне Совиньон, раскрывающих в готовых винах характерную легкую кислинку белых версий и развивающих сложные третичные ароматы при созревании красных.
Факты
- Цвет
- красный: различных оттенков фиолетового или рубинового, приобретающий гранатовый тон по мере созревания; розовый: слабой интенсивности; белый: бледный с зеленоватыми отблесками или соломенно-желтый, от легкого до более насыщенного
- Вкус
- молодой, легкий, с более выраженной структурой и стойким послевкусием у вин, пригодных к длительной выдержке (красное); слегка кисловатый (белое)
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Colli della Toscana centrale?
- Colli della Toscana centrale производится в 4 коммунах (Toscana) в Италии: Pelago, Pontassieve, Reggello, Rufina.
- Из какого винограда делают Colli della Toscana centrale?
- Colli della Toscana centrale производится из Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Ciliegiolo, Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Sauvignon.
- Какова минимальная крепость Colli della Toscana centrale?
- Минимальная крепость Colli della Toscana centrale — 10% об.
- Что означает IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) обозначает вина, типичные для более широкой географической зоны, с более гибкими правилами, чем DOC/DOCG.