Ciliegia di Marostica
Food · PGI · 8 муниципалитет(ов)
Черешня Ciliegia di Marostica IGP принципиально выделяется среди других итальянских косточковых культур ранним официальным признанием на уровне Европейского Союза, полученным еще в 2001 году. Географическая зона выращивания этой уникальной ягоды строго ограничена регламентом и охватывает территорию всего восьми коммун региона Венето, включая Бассано-дель-Граппа и Маростику. Защиту подлинности и жесткий контроль стандартов качества осуществляет специализированный консорциум Consorzio per la Tutela della Ciliegia di Marostica IGP. Деятельность ограничена реестром из 27 верифицированных производителей, обладающих исключительным правом поставлять этот продукт на рынок. Такая локализация гарантирует происхождение каждой партии, полностью исключая смешивание с несертифицированным урожаем из соседних регионов.
Производители 27
+ ещё 21 — все из официального списка консорциума
Частые вопросы
- Где производится Ciliegia di Marostica?
- Ciliegia di Marostica производится в 8 коммунах (Veneto) в Италии: Bassano del Grappa, Breganze, Colceresa, Fara Vicentino и другие.
- Что означает IGP?
- IGP (защищённое географическое указание) удостоверяет, что как минимум один этап производства происходит в определённой географической зоне.