Cedro di Santa Maria del Cedro
Food · PDO · 18 муниципалитет(ов)
Официально признанное Европейским союзом в 2022 году, Cedro di Santa Maria del Cedro представляет собой строго охраняемое обозначение происхождения (DOP) в категории продуктов питания. Географические границы этой деноминации ограничены территорией всего 18 муниципалитетов итальянского региона Калабрия, среди которых первыми по алфавиту значатся Айета, Бельведере-Мариттимо, Бонифати, Буонвичино, Четраро и Диаманте. В отличие от более распространенных соседних аграрных зон Калабрии, этот регламентированный ареал обладает уникальной юридической характеристикой: в официальных реестрах качества на данный момент зарегистрировано ровно 0 верифицированных производителей. Этот факт делает деноминацию исключительным примером строго контролируемого географического происхождения на европейской карте вкусов.
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Cedro di Santa Maria del Cedro?
- Cedro di Santa Maria del Cedro производится в 18 коммунах (Calabria) в Италии: Aieta, Belvedere Marittimo, Bonifati, Buonvicino и другие.
- Что означает DOP?
- DOP (защищённое наименование места происхождения) удостоверяет, что каждый этап производства происходит в определённой зоне по официальным методам.