Alezio
Wine · PDO · 4 муниципалитет(ов)
Апелласьон Alezio DOC, признанный на европейском уровне с 1996 года, охватывает четыре коммуны Апулии, включая Алецио и Галлиполи. Уникальность этой винодельческой зоны заключается в строгих технологических стандартах: если для красных вин максимальный выход сусла составляет 70%, то для местных розовых вин установлен исключительно низкий лимит — всего 35%. Основой купажа выступает сорт Негроамаро, доля которого должна составлять не менее 80%, тогда как на сопутствующие сорта Мальвазия Нера ди Лечче, Санджовезе и Монтепульчано совместно приходится максимум 20%. Красные вина категории Riserva требуют обязательной двухлетней выдержки с 1 ноября года урожая и непременного указания года сбора на этикетке при крепости не менее 12,5% об.
Факты
- Цвет
- рубиново-красный, с легкими оранжевыми оттенками при выдержке
- Вкус
- сухой, теплый, с приятным горьковатым послевкусием, с умеренной танинностью и солоноватый
Производители 0
Частые вопросы
- Где производится Alezio?
- Alezio производится в 4 коммунах (Puglia) в Италии: Alezio, Gallipoli, Sannicola, Tuglie.
- Из какого винограда делают Alezio?
- Alezio производится из Negro Amaro (Negroamaro) (min 80%), Malvasia Nera di Lecce, Sangiovese, Montepulciano (da sole o congiuntamente).
- Какова минимальная крепость Alezio?
- Минимальная крепость Alezio — 11.5% об.
- Что означает DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) удостоверяет, что вино произведено в определённой зоне по официальному регламенту.