Provincia di Milano

Oltre lo skyline metropolitano che dal 2015 ha ridefinito lo spazio istituzionale milanese, succedendo alla vecchia provincia, si nasconde un'inattesa costellazione rurale di 17 denominazioni tutelate. Questa terra contrasta con le confinanti province lombarde per la sua estrema transizione tra asfalto e oasi agricole: si passa infatti dalle risaie di Arluno all'unica enclave vitivinicola collinare del territorio, quella di San Colombano al Lambro, che sorge come un'isola di filari tra i fiumi. Una vocazione d'origine custodita in 133 comuni, dove il cemento si arresta per fare spazio a formaggi monumentali e storici vigneti.