Cosa nasce qui
Corno Giovine
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Questo lembo della provincia lodigiana, popolato da appena 1.136 abitanti, trae la sua vocazione gastronomica dai fertili suoli alluvionali della pianura. In questo specifico fazzoletto di terra coesistono ben 15 denominazioni registrate. La punta di diamante locale è la Coppa di Parma IGP, che unisce Corno Giovine a un ristretto areale di 439 comuni, affiancata dal sapore storico e inconfondibile del Salva Cremasco DOP. I prati irrigui padani e il clima umido favoriscono la perfetta stagionatura di questi formaggi e salumi tipici lombardi.
Comune