Fara Novarese

Fara Novarese, antico borgo di duemila abitanti situato sui primi rilievi collinari della provincia di Novara, deve la sua fama enologica a terreni acidi e ricchi di ferro. Da questa terra fertile nasce il pregiatissimo Fara DOC, una delle denominazioni più esclusive d'Italia prodotta in soli due comuni. Il territorio vanta un patrimonio di 17 denominazioni protette che valorizzano la biodiversità locale. Tra i filari del paese operano stabilmente 3 produttori vitivinicoli, di cui ben 2 sono aperti alle visite in cantina, offrendo un viaggio sensoriale che unisce il grande vino rosso piemontese al sapore deciso della Toma Piemontese DOP.