Briona

Briona sorge sulle colline novaresi dove l'antico insediamento celtico del Brigodunum, inteso come fortificazione in altura, dominava le vie di comunicazione. Questa storica ascesa collinare protegge oggi i vigneti dai venti freddi, creando il microclima ideale per la denominazione locale Fara DOC, un vino d'eccellenza prodotto in appena due comuni. In totale, l'area vanta 17 denominazioni registrate. Il forte legame con la terra è mantenuto vivo da 3 produttori storici con sede nel comune, di cui 2 accolgono i visitatori in cantina per svelare i segreti della vinificazione novarese.