Südtiroler Zwetschgeler
Spirits · GI · 116 comuni
Il Südtiroler Zwetschgeler si distingue nel panorama dei distillati europei per un singolare paradosso normativo. Pur essendo un'indicazione geografica protetta e formalmente riconosciuta fin dal 1989, questa specialità del Trentino-Alto Adige conta attualmente zero produttori verificati all'interno della filiera ufficiale. La sua area di produzione regolamentata si estende su un territorio specifico di 116 comuni, tra cui figurano Aldino/Aldein e Andriano/Andrian. Questa delimitazione geografica tutela legalmente la denominazione da oltre tre decenni, registrando una realtà che, pur formalizzata stabilmente nei registri dell'Unione Europea, attende una concreta riattivazione commerciale da parte delle distillerie locali interessate a rivendicare l'IG.