IG · dal 1989
Südtiroler Williams
Spirits · GI · 116 comuni
La denominazione Südtiroler Williams definisce un distillato la cui produzione è rigidamente circoscritta a un'area geografica di 116 comuni del Trentino-Alto Adige, che si estende alfabeticamente a partire da Aldino/Aldein fino a comprendere territori come Appiano sulla strada del vino/Eppan an der Weinstraße. A rendere peculiare questo distillato ad indicazione geografica, protetto fin dal 1989, è una caratteristica che lo differenzia nettamente dai territori limitrofi: a fronte di una delimitazione così precisa, il registro ufficiale attesta oggi la presenza di zero produttori verificati, rendendolo un titolo tutelato ma privo di una filiera attiva.
Zona di produzione
Produttori0 verificati