DOC · dal 1976
Moscato di Trani
Wine · PDO · 11 comuni
Riconosciuto fin dal 1976, il Moscato di Trani DOC si distingue nel panorama dei passiti pugliesi per un disciplinare molto rigoroso che vieta tassativamente l'uso in etichetta di diciture come "riserva", "superiore" o "selezionato". Prodotto in comuni come Andria e Bisceglie con almeno l'85% di uve Moscato bianco, questo vino dorato presenta un profilo aromatico netto. Nella tipologia Dolce Naturale, caratterizzata da un titolo alcolometrico minimo del 12,5% vol, l'appassimento su pianta o graticci esclude per regolamento qualsiasi correzione o arricchimento tramite mosto concentrato, una restrizione produttiva che ne tutela la purezza rispetto ad altre denominazioni di passiti regionali.
Moscato bianco 85%min 12.5% volmax 120 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- giallo dorato
- Gusto
- dolce, vellutato, armonico
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Moscato di Trani?
- Moscato di Trani si produce in 11 comuni in Puglia: Andria, Barletta, Bisceglie, Bitonto e altri.
- Con quale vitigno si fa Moscato di Trani?
- Moscato di Trani si produce con Moscato bianco (min 85%), altri vitigni a frutto bianco con aroma Moscato idonei alla coltivazione per la provincia di Bari.
- Qual è la gradazione minima di Moscato di Trani?
- La gradazione alcolica minima di Moscato di Trani è 12.5% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.