DOC · dal 1981
Moscato di Sardegna
Wine · PDO · 377 comuni
Riconosciuta dal 1981, la DOC Moscato di Sardegna si estende su ben 377 comuni, a partire da Abbasanta. Questo disciplinare si distingue nettamente nel panorama sardo per le rigide regole applicate allo spumante: le sotto-denominazioni 'Tempio Pausania' e 'Gallura' sono riservate esclusivamente a questa tipologia. Inoltre, a differenza del vino base in cui il saldo massimo del 10% può includere altri vitigni a bacca bianca idonei, lo spumante impone che tale quota complementare sia composta solo da uve aromatiche. Con una gradazione minima del 14,0% vol per la tipologia base e una resa massima di 11,0 t/ha, la denominazione definisce requisiti produttivi estremamente rigorosi.
Moscato Bianco %min 14% volmax 110 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- giallo dorato
- Gusto
- dolce, vellutato
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Moscato di Sardegna?
- Moscato di Sardegna si produce in 377 comuni in Sardegna: Abbasanta, Aggius, Aglientu, Aidomaggiore e altri.
- Con quale vitigno si fa Moscato di Sardegna?
- Moscato di Sardegna si produce con Moscato Bianco, altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Sardegna.
- Qual è la gradazione minima di Moscato di Sardegna?
- La gradazione alcolica minima di Moscato di Sardegna è 14% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.