DOP · dal 2003
Lucca
Olive oil · PDO · 19 comuni
La denominazione di origine protetta Lucca, riconosciuta ufficialmente dall'Unione Europea nel 2003, delimita la produzione di olio extravergine di oliva in un'area che comprende diciannove comuni della Toscana, tra cui Altopascio, Camaiore e Capannori. Rispetto ai territori limitrofi della regione, che registrano filiere attive sul mercato, questa specifica tutela presenta una caratteristica unica e fortemente contrastante: attualmente i produttori verificati inseriti nel registro ufficiale sono pari a zero. Questa totale assenza di operatori certificati distingue nettamente la DOP lucchese, tracciando un confine geografico formalizzato che attende ancora una reale traduzione commerciale sul territorio.
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Lucca?
- Lucca si produce in 19 comuni in Toscana: Altopascio, Bagni di Lucca, Barga, Borgo a Mozzano e altri.
- Cosa significa DOP?
- DOP (Denominazione di Origine Protetta) certifica che ogni fase di produzione avviene nella zona delimitata con metodi ufficiali.