Colline Pontine
Olive oil · PDO · 25 comuni
La denominazione di origine protetta Colline Pontine, istituita ufficialmente nel 2005, delinea un'area olivicola del Lazio che comprende venticinque comuni, tra cui spiccano i territori di Aprilia, Bassiano e Campodimele. La peculiarità che distingue nettamente questo disciplinare dalle altre denominazioni olivicole regionali risiede tuttavia in una situazione produttiva del tutto insolita: a fronte di una delimitazione geografica consolidata, il registro ufficiale conta ad oggi zero produttori verificati. Questo specifico paradosso normativo definisce un confine rigoroso che non si traduce ancora in una produzione effettiva certificata, differenziando l'olio Colline Pontine DOP come una tutela puramente potenziale, priva di operatori registrati sul mercato.
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Colline Pontine?
- Colline Pontine si produce in 25 comuni in Lazio: Aprilia, Bassiano, Campodimele, Castelforte e altri.
- Cosa significa DOP?
- DOP (Denominazione di Origine Protetta) certifica che ogni fase di produzione avviene nella zona delimitata con metodi ufficiali.