DOC · dal 1981
Bramaterra
Wine · PDO · 7 comuni
Riconosciuto nel 1981, il Bramaterra DOC si distingue dalle altre denominazioni dell'Alto Piemonte per un'insolita regola del disciplinare: la tipologia Riserva condivide lo stesso titolo alcolometrico minimo del vino base, fissato al 12,0% vol, malgrado un affinamento prolungato a 34 mesi, di cui 24 trascorsi in legno. Nei sette comuni dell'area produttiva, tra cui Brusnengo, la cuvée prevede una base di Nebbiolo non inferiore al 50%, completata da Croatina, Uva Rara e Vespolina. Con un invecchiamento minimo di 22 mesi per la versione base, questo rosso asciutto e armonico si affina rivelando un profilo olfattivo caratteristico e lievemente etereo.
Nebbiolo (Spanna) 50%2 anni di invecchiamentomin 12% volmax 75 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- rosso granato con riflessi aranciati
- Gusto
- pieno ed asciutto, vellutato con gradevole sottofondo amarognolo, di buon nerbo ed armonico
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Bramaterra?
- Bramaterra si produce in 7 comuni in Piemonte: Brusnengo, Curino, Lozzolo, Masserano e altri.
- Con quale vitigno si fa Bramaterra?
- Bramaterra si produce con Nebbiolo (Spanna) (min 50%), Croatina, Uva rara (Bonarda novarese) e Vespolina, da sole o congiuntamente.
- Quanto deve invecchiare Bramaterra?
- Bramaterra deve invecchiare almeno 22 mesi secondo il disciplinare.
- Qual è la gradazione minima di Bramaterra?
- La gradazione alcolica minima di Bramaterra è 12% vol.
- Cosa significa DOC?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.