IGT · dal 1999
Alta Valle della Greve
Wine · PGI · 3 comuni
Riconosciuta dal 1999, l'indicazione geografica tipica Alta Valle della Greve definisce un'area vinicola toscana limitata ai soli tre comuni di Greve in Chianti, Impruneta e San Casciano in Val di Pesa. Nonostante la collocazione nel territorio del Chianti Classico, questa denominazione si distingue per una singolarità: conta attualmente zero produttori verificati. Il disciplinare esclude qualsiasi obbligo di invecchiamento in legno o categoria riserva, fissando la resa massima dei rossi a 12,0 tonnellate per ettaro. Il vino rosso, basato su Sangiovese per almeno l'85% e con un titolo alcolometrico del 10,5% vol, offre aromi primari semplici e un gusto equilibrato.
Sangiovese 85%min 10.5% volmax 120 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- nelle varie tonalità violetto o rubino; per il rosso, tendente al granato con la maturità
- Gusto
- giovane, facile, adatto per un'ampia varietà di vivande, giustamente tannico ed equilibrato
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Alta Valle della Greve?
- Alta Valle della Greve si produce in 3 comuni in Toscana: Greve in Chianti, Impruneta, San Casciano in Val di Pesa.
- Con quale vitigno si fa Alta Valle della Greve?
- Alta Valle della Greve si produce con Sangiovese (min 85%), Trebbiano Toscano (min 85%), Canaiolo Nero (min 85%), Malvasia Bianca di Candia (min 85%), Merlot (min 85%), Cabernet Sauvignon (min 85%), Chardonnay (min 85%), Vermentino (min 85%).
- Qual è la gradazione minima di Alta Valle della Greve?
- La gradazione alcolica minima di Alta Valle della Greve è 10.5% vol.
- Cosa significa IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vini tipici di un'area geografica più ampia, con regole più flessibili di DOC/DOCG.