IGT · dal 1999
Allerona
Wine · PGI · 3 comuni
Istituita nel 1999, l'indicazione geografica Allerona circoscrive la produzione a soli tre comuni umbri: Allerona, Castel Giorgio e Castel Viscardo. Questa denominazione si distingue per un'estrema segmentazione interna, con ben undici tipologie protette che spaziano dai novelli ai passiti, e per vincoli tecnici insolitamente selettivi. Il disciplinare impone infatti che la tipologia rosato sia vinificata esclusivamente in bianco, senza alcun contatto con le bucce. Nei passiti, inoltre, la resa uva-vino è fortemente limitata al 45% per garantire una gradazione minima del 15% vol. Nonostante questa precisa identità normativa, l'IGT registra attualmente zero produttori certificati attivi nel territorio.
vitigni a bacca bianca o rossa idonei alla coltivazione nella Regione Umbria (elenco completo in Allegato 1, non incluso nel testo disponibile) %min 10.5% volmax 170 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori0 verificati
I fatti
- Colore
- giallo paglierino
- Gusto
- dall'asciutto al dolce, fresco, di gusto leggermente fruttato
I produttori 0
Domande frequenti
- Dove si produce Allerona?
- Allerona si produce in 3 comuni in Umbria: Allerona, Castel Giorgio, Castel Viscardo.
- Con quale vitigno si fa Allerona?
- Allerona si produce con vitigni a bacca bianca o rossa idonei alla coltivazione nella Regione Umbria (elenco completo in Allegato 1, non incluso nel testo disponibile).
- Qual è la gradazione minima di Allerona?
- La gradazione alcolica minima di Allerona è 10.5% vol.
- Cosa significa IGT?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifica vini tipici di un'area geografica più ampia, con regole più flessibili di DOC/DOCG.