Ce qui pousse ici
Calvagese della Riviera
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Depuis le rattachement de la commune de Carzago Riviera en 1928, Calvagese della Riviera unit ses collines brescianes pour façonner des vins d'exception. Ce terroir singulier donne naissance à l'IGP Benaco Bresciano IGT, produit sur un terroir de 24 communes seulement, ainsi qu'à l'AOP Riviera del Garda Classico DOC. Au total, ce territoire de Lombardie revendique 18 dénominations protégées. Le savoir-faire local y est maintenu par 4 producteurs certifiés, dont 2 ouvrent leurs portes pour faire déguster ces flacons issus de microclimats lacustres d'une grande précision.
Commune
Né sur cette terre
IGTBenaco BrescianoIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCGardaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoDOCRiviera del Garda ClassicoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena