Où est produit Valsusa ?

Valsusa est produit dans 19 communes en Piemonte, en Italie : Almese, Borgone Susa, Bruzolo, Bussoleno et d'autres.

Avec quel cépage est fait Valsusa ?

Valsusa est produit avec Avanà, Barbera, Becuet, Dolcetto e Neretta Cuneese (da soli o congiuntamente) (min 60%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei (Piemonte).

Quel est le degré d'alcool minimum de Valsusa ?

Le degré d'alcool minimum de Valsusa est de 11% vol.

DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.

DOC · depuis 2004

Valsusa

Wine · PDO · 19 communes

Reconnue depuis 2004 dans le Piémont, l’AOP alpine Valsusa s'étend sur 19 communes, dont Almese, et ne compte que 5 producteurs agréés. Cette appellation se distingue singulièrement de ses voisines par l'interdiction stricte d'utiliser des mentions qualificatives telles que « riserva », « superiore », « extra » ou « vecchio ». Sa gamme repose sur un assemblage rouge ou sur trois déclinaisons monocépages à hauteur d'au moins 85 % : les rouges locaux Avanà et Becuet, et le blanc rare Baratuciat. Avec un rendement limité à un maximum de 7 à 9 tonnes par hectare selon le type, ces quatre cuvées titrent toutes au moins 11,0 % vol lors de la consommation.

Avanà, Barbera, Becuet, Dolcetto e Neretta Cuneese (da soli o congiuntamente) 60%11% vol min90 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs5 vérifiés

Casa Ronsil✓

Crota D'Titin✓

Les faits

Couleur: rouge rubis plus ou moins intense, parfois avec des reflets orangés
Goût: sec, harmonieux, acidulé, modérément tannique
Consortium: Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione dei vini D.O.C. Valsusa →

Les producteurs 5

Questions fréquentes

Où est produit Valsusa ?: Valsusa est produit dans 19 communes en Piemonte, en Italie : Almese, Borgone Susa, Bruzolo, Bussoleno et d'autres.
Avec quel cépage est fait Valsusa ?: Valsusa est produit avec Avanà, Barbera, Becuet, Dolcetto e Neretta Cuneese (da soli o congiuntamente) (min 60%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei (Piemonte).
Quel est le degré d'alcool minimum de Valsusa ?: Le degré d'alcool minimum de Valsusa est de 11% vol.
Que signifie DOC ?: DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.