IGT · depuis 1999
Val Tidone
Wine · PGI · 9 communes
Reconnue depuis 1999, l’indication géographique Val Tidone couvre neuf communes d’Émilie-Romagne, dont Agazzano et Castel San Giovanni. Cette dénomination se distingue de ses voisines par une dérogation géographique singulière : sa vinification est autorisée hors de sa région d'origine, dans les communes de S. Maria della Versa et Rovescala, situées dans la province de Pavie. Portée par 66 producteurs, elle limite son rendement maximal à 17,0 tonnes par hectare. Les cuvées de cépage, comme le Riesling ou la Marsanne, requièrent un minimum strict de 85 % de la variété annoncée pour exprimer la typicité de ce terroir.
Malvasia bianca aromatica %10.5% vol min170 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs66 vérifiés
Az.Agr. La Ciocca di Patrizio Campana✓
Azienda Agricola Baraccone di Burgazzi Andreana✓
Les faits
- Couleur
- rouge plus ou moins intense
- Goût
- sec, demi-sec, moelleux, doux
Les producteurs 66
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Az.Agr. La Ciocca di Patrizio Campana
Carpaneto Piacentino
Azienda Agricola Baraccone di Burgazzi Andreana
Ponte dell'Olio
Azienda Agricola Bel Sospiro di Guido Capucciati
Rivergaro
Azienda Agricola Casa Coloni di Santi Luca
Ziano Piacentino
Azienda Agricola Casamiglio – La Pioppa
Ziano Piacentino
Azienda Agricola Genesi Dionisio
Borgonovo Val Tidone
+ 60 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Val Tidone ?
- Val Tidone est produit dans 9 communes en Emilia-Romagna, en Italie : Agazzano, Alta Val Tidone, Borgonovo Val Tidone, Castel San Giovanni et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Val Tidone ?
- Val Tidone est produit avec Malvasia bianca aromatica, Moscato bianco, Trebbiano romagnolo, Barbera (min 85%), Bonarda, Riesling (min 85%), Fortana (min 85%), Marsanne (min 85%), Muller Thurgau (min 85%).
- Quel est le degré d'alcool minimum de Val Tidone ?
- Le degré d'alcool minimum de Val Tidone est de 10.5% vol.
- Que signifie IGT ?
- IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifie des vins typiques d'une aire géographique plus large, avec des règles plus souples que DOC/DOCG — l'équivalent de l'IGP française.