Où est produit Suvereto ?

Suvereto est produit dans 1 commune en Toscana, en Italie : Suvereto.

Quel est le degré d'alcool minimum de Suvereto ?

Le degré d'alcool minimum de Suvereto est de 12.5% vol.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.

DOCG · depuis 2011

Suvereto

Wine · PDO · 1 commune

Reconnue sous le label DOCG depuis 2011, l’appellation Suvereto se distingue de ses voisines toscanes en limitant son aire géographique à une unique commune éponyme. Ses vins rouges d’assemblage reposent sur un socle d’au moins 85 % de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, sangiovese ou syrah, mais la véritable singularité de ce terroir réside dans ses déclinaisons mono-cépages, qui exigent une pureté absolue à 100 % du cépage revendiqué. Les vingt-quatre producteurs de la zone respectent un rendement strict de 9,0 tonnes par hectare pour la cuvée classique, commercialisée dès le 1er mai de la deuxième année suivant la récolte.

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah (da soli o congiuntamente) 85%12.5% vol min90 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs24 vérifiés

Carlini Lorenzo✓

Colle Vento✓

Les faits

Couleur: rouge rubis, pouvant être intense, brillant, tirant sur le grenat
Goût: sec, velouté, harmonieux, de bon corps, avec d'éventuelles notes de bois
Consortium: Consorzio di tutela vini DOP Suvereto e Val di Cornia Wine →

Les producteurs 24

+ 18 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Suvereto ?: Suvereto est produit dans 1 commune en Toscana, en Italie : Suvereto.
Avec quel cépage est fait Suvereto ?: Suvereto est produit avec Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah (da soli o congiuntamente) (min 85%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei (Toscana).
Quel est le degré d'alcool minimum de Suvereto ?: Le degré d'alcool minimum de Suvereto est de 12.5% vol.
Que signifie DOCG ?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.