Südtiroler Obstler

Reconnue depuis 1989 au sein du Trentin-Haut-Adige, l'indication gographique Sdtiroler Obstler se distingue de ses homologues par une dlimitation stricte qui s'tend sur 116 communes, incluant notamment Aldino et Badia. Pour le lecteur habitu aux exigences des AOP franaises, cette appellation d'eau-de-vie de fruits prsente aujourd'hui une singularit totale : elle n'enregistre actuellement aucun producteur certifi, affichant un total de 0 oprateur vrifi. Bien que son territoire de production soit juridiquement protg depuis plus de trois dcennies, cette IG demeure inactive sur le plan commercial, dessinant un contraste saisissant avec les autres dnominations de spiritueux de la province.