Où est produit Scanzo ?

Scanzo est produit dans 1 commune en Lombardia, en Italie : Scanzorosciate.

Avec quel cépage est fait Scanzo ?

Scanzo est produit avec Moscato di Scanzo (min 100%).

Combien de temps Scanzo doit-il vieillir ?

Scanzo doit vieillir au moins 24 mois selon son cahier des charges.

Quel est le degré d'alcool minimum de Scanzo ?

Le degré d'alcool minimum de Scanzo est de 17% vol.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.

DOCG · depuis 2004

Scanzo

Wine · PDO · 1 commune

Délimitée à la seule commune de Scanzorosciate, l'AOP Scanzo se distingue des autres passitos par l'interdiction stricte de l'élevage sous bois pendant sa maturation obligatoire de 24 mois. Ce vin rouge issu exclusivement du cépage Moscato di Scanzo exprime une pureté aromatique singulière, caractérisée par un arrière-goût d'amande et une robe rubis tirant sur le cerise avec des reflets grenat. Les 19 producteurs certifiés limitent le rendement à 7,0 t/ha. À la consommation, Scanzo présente un titre alcoométrique total d'au moins 17,0 % vol (dont 14,0 % acquis) et des sucres résiduels de 50 à 100 g/l, garantissant une bouche harmonieuse.

Moscato di Scanzo 100%2 ans d'élevage17% vol min70 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs19 vérifiés

Az. Agr. De Toma Giacomo di Stefania Castoldi✓

Az. Agr. Martinì Lucchetti Ippolita✓

Les faits

Couleur: rouge rubis plus ou moins intense, tendant vers le cerise avec des reflets grenat
Goût: doux, agréable, harmonieux, avec un léger arrière-goût d'amande
Consortium: Consorzio Tutela Moscato di Scanzo →

Les producteurs 19

✓

Az. Agr. De Toma Giacomo di Stefania Castoldi

Scanzorosciate

🏡 visits→✓

Az. Agr. Martinì Lucchetti Ippolita

Scanzorosciate

🏡 visits→✓

Az. Agr. Pagnoncelli Folcieri

Scanzorosciate

🏡 visits→✓

Azienda Agricola Andrea Benigni

Scanzorosciate

→✓

Azienda Agricola Biava di Biava Manuele

Scanzorosciate

→✓

Azienda Agricola Cerri di Barcella Giorgio

Scanzorosciate

→

+ 13 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Scanzo ?: Scanzo est produit dans 1 commune en Lombardia, en Italie : Scanzorosciate.
Avec quel cépage est fait Scanzo ?: Scanzo est produit avec Moscato di Scanzo (min 100%).
Combien de temps Scanzo doit-il vieillir ?: Scanzo doit vieillir au moins 24 mois selon son cahier des charges.
Quel est le degré d'alcool minimum de Scanzo ?: Le degré d'alcool minimum de Scanzo est de 17% vol.
Que signifie DOCG ?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.