DOP · depuis 2006
Pomodorino del Piennolo del Vesuvio
Food · PDO · 18 communes
Reconnu sous l'AOP européenne depuis 2006, le Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP se distingue des autres tomates de Campanie par son implantation exclusive liée au Vesuvio. Son aire de production se limite strictement à 18 communes, dont Boscoreale et Ercolano, excluant toute culture hors de ces frontières. Ce terroir est aujourd'hui préservé par seulement 29 producteurs vérifiés, sous l'égide du Consorzio di Tutela del Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP. Cette concentration spatiale et humaine garantit une spécificité inimitable, bien éloignée des dénominations génériques ou des cultures de masse des plaines voisines.
Zone de production
Producteurs29 vérifiés
Ager✓
Antica Trochlea✓
Les producteurs 29
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Ager
Antica Trochlea
Antici Sapori
Pollena Trocchia
Azienda Agricola Manna
Azienda Agricola Valente
Sant'Anastasia
Azienda Agricola Zeno Giuseppe
Sant'Anastasia
+ 23 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Pomodorino del Piennolo del Vesuvio ?
- Pomodorino del Piennolo del Vesuvio est produit dans 18 communes en Campania, en Italie : Boscoreale, Boscotrecase, Cercola, Ercolano et d'autres.
- Que signifie DOP ?
- DOP (AOP — appellation d'origine protégée) certifie que chaque étape de production a lieu dans la zone délimitée selon des méthodes officielles.