IGP · depuis 2007
Pesca di Leonforte
Food · PGI · 5 communes
Reconnue depuis 2007, l'IGP Pesca di Leonforte se distingue nettement des autres dénominations de Sicile par son échelle humaine et hautement localisée. Contrairement aux vastes appellations fruitières de la région, sa zone de production est limitée à seulement cinq communes, dont Agira et Leonforte. Ce terroir d'exception ne compte que quinze producteurs vérifiés, fédérés sous l'égide du Consorzio di tutela della Pesca di Leonforte IGP. Cette délimitation stricte et ce nombre particulièrement restreint d'exploitants confèrent à cette production une identité de micro-terroir unique, bien éloignée des standards des cultures de masse de ses voisines.
Zone de production
Producteurs15 vérifiés
Astolfo Salvatore✓
Az. Agr. Algozino Rosa✓
Les producteurs 15
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Astolfo Salvatore
Leonforte
Az. Agr. Algozino Rosa
Leonforte
Az. Agr. Samperi di Giovanni Trovati
Leonforte
Calì Società Semplice Agricola
Leonforte
Di Franco Gaetano
Leonforte
Di Leonforte Antonio
+ 9 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Pesca di Leonforte ?
- Pesca di Leonforte est produit dans 5 communes en Sicilia, en Italie : Agira, Assoro, Calascibetta, Enna et d'autres.
- Que signifie IGP ?
- IGP (indication géographique protégée) certifie qu'au moins une étape de production a lieu dans l'aire géographique délimitée.