IGP · depuis 1998
Pera Mantovana
Food · PGI · 27 communes
Reconnue sous l'IGP européenne depuis 1998, la Pera Mantovana se distingue des autres cultures fruitières de Lombardie par un terroir strictement délimité à seulement 27 communes, dont Bagnolo San Vito et Borgo Mantovano. Pourtant, cette appellation présente une spécificité unique et paradoxale qui la sépare de ses voisines : elle n'enregistre aujourd'hui aucun producteur vérifié au sein de sa zone de production. Ce décalage total entre une protection historique vieille de plus de deux décennies et l'absence concrète de filière certifiée active caractérise désormais cette appellation d'origine, en sommeil au cœur des plaines lombardes.
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Pera Mantovana ?
- Pera Mantovana est produit dans 27 communes en Lombardia, en Italie : Bagnolo San Vito, Borgocarbonara, Borgo Mantovano, Borgo Virgilio et d'autres.
- Que signifie IGP ?
- IGP (indication géographique protégée) certifie qu'au moins une étape de production a lieu dans l'aire géographique délimitée.