DOC · depuis 1976
Moscato di Trani
Wine · PDO · 11 communes
Reconnu depuis 1976 dans les Pouilles, notamment autour d'Andria et de Trani, l'AOP Moscato di Trani se distingue par une réglementation stricte qui interdit formellement les mentions « riserva », « superiore » ou « scelto » sur ses étiquettes. Ce vin doux, élaboré à partir d'au moins 85 % de Moscato bianco avec un rendement maximal de 12,0 t/ha, se décline en deux styles distincts. Pour la déclinaison « Dolce Naturale », affichant un titre alcoométrique minimal de 12,5 % vol, l'enrichissement par moût concentré est banni : seul le passerillage des raisins sur souche ou sur claies est autorisé pour concentrer les sucres.
Moscato bianco 85%12.5% vol min120 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- jaune doré
- Goût
- doux, velouté, harmonieux
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Moscato di Trani ?
- Moscato di Trani est produit dans 11 communes en Puglia, en Italie : Andria, Barletta, Bisceglie, Bitonto et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Moscato di Trani ?
- Moscato di Trani est produit avec Moscato bianco (min 85%), altri vitigni a frutto bianco con aroma Moscato idonei alla coltivazione per la provincia di Bari.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Moscato di Trani ?
- Le degré d'alcool minimum de Moscato di Trani est de 12.5% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.