Où est produit Frusinate ?

Frusinate est produit dans 91 communes en Lazio, en Italie : Acquafondata, Acuto, Alatri, Alvito et d'autres.

Avec quel cépage est fait Frusinate ?

Frusinate est produit avec Cesanese di Affile, Cesanese Comune, Passerina, Bellone, Maturano, Lecinaro, Olivella, Sangiovese, Malvasia, Moscato Bianco.

Quel est le degré d'alcool minimum de Frusinate ?

Le degré d'alcool minimum de Frusinate est de 10% vol.

IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifie des vins typiques d'une aire géographique plus large, avec des règles plus souples que DOC/DOCG — l'équivalent de l'IGP française.

IGT · depuis 1999

Frusinate

Wine · PGI · 91 communes

Reconnu depuis 1999 dans le Latium, l'IGP Frusinate couvre 91 communes, dont Acquafondata, au carrefour historique des viticultures étrusque et grecque où subsistent des vignes sur tuteurs vivants. Cette dénomination se distingue par des règles strictes excluant toute mention qualitative comme « extra » ou « superiore ». Pour ses rouges et rosés, le rendement maximal est fixé à 18 tonnes par hectare. De plus, les vins de ce terroir peuvent revendiquer la mention traditionnelle spécifique « Vino della Ciociaria » s'ils atteignent un titre alcoométrique total de 12 %. Cette alliance de rigueur technique et de désignations exclusives définit l'identité singulière du Frusinate.

Cesanese di Affile %10% vol min180 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs0 vérifiés

Les faits

Couleur: rouge rubis plus ou moins soutenu tendant vers le grenat avec le vieillissement (rouge); jaune, tendant parfois vers le doré ou le verdâtre (blanc); rosé cerise plus ou moins intense (rosé)
Goût: harmonieux, typique (rouge); typique, sec, sapide (blanc); harmonieux, délicat, velouté (rosé)

Les producteurs 0

Questions fréquentes

Où est produit Frusinate ?: Frusinate est produit dans 91 communes en Lazio, en Italie : Acquafondata, Acuto, Alatri, Alvito et d'autres.
Avec quel cépage est fait Frusinate ?: Frusinate est produit avec Cesanese di Affile, Cesanese Comune, Passerina, Bellone, Maturano, Lecinaro, Olivella, Sangiovese, Malvasia, Moscato Bianco.
Quel est le degré d'alcool minimum de Frusinate ?: Le degré d'alcool minimum de Frusinate est de 10% vol.
Que signifie IGT ?: IGT (Indicazione Geografica Tipica) identifie des vins typiques d'une aire géographique plus large, avec des règles plus souples que DOC/DOCG — l'équivalent de l'IGP française.