DOC · depuis 1996
Bosco Eliceo
Wine · PDO · 8 communes
Reconnue depuis 1996 en Émilie-Romagne, l'AOP Bosco Eliceo se distingue de ses voisines par l'exigence de vignobles plantés sur des sols majoritairement sableux. Dans les huit communes de l'appellation, dont Argenta et Cervia, seuls dix producteurs élaborent ces vins. La typicité de sa cuvée de Fortana (minimum 85 %) réside dans sa polyvalence, déclinée du sec au doux avec un sucre résiduel maximal de 75 g/l. Ce vin rouge, affichant un titre alcoométrique minimal de 10,5 % vol, développe un profil sapide, modérément tannique et d'une couleur rubis plus ou moins intense.
Fortana 85%10.5% vol min150 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs10 vérifiés
Azienda Agricola Corte Madonnina✓
Azienda Agricola F.lli Aleotti S.S.✓
Les faits
- Couleur
- rouge rubis plus ou moins intense
- Goût
- sec ou demi-sec ou moelleux ou doux (sucre résiduel maximum 75 g/l), corsé, modérément tannique, sapide
- Consortium
- Consorzio tutela vini DOC Bosco Eliceo →
Les producteurs 10
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Azienda Agricola Corte Madonnina
Codigoro
Azienda Agricola F.lli Aleotti S.S.
Argenta
Azienda Agricola Gennari Roberto "Il Verginese"
Portomaggiore
Azienda Vitivinicola Corte Beneficio
Copparo
Cooperativa Agricola Braccianti Giulio Bellini
Argenta
Corte Zan Luca
Bondeno
+ 4 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Bosco Eliceo ?
- Bosco Eliceo est produit dans 8 communes en Emilia-Romagna, en Italie : Argenta, Cervia, Codigoro, Comacchio et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Bosco Eliceo ?
- Bosco Eliceo est produit avec Fortana (min 85%), altri vitigni a bacca rossa non aromatici idonei (Regione Emilia-Romagna).
- Quel est le degré d'alcool minimum de Bosco Eliceo ?
- Le degré d'alcool minimum de Bosco Eliceo est de 10.5% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.