DOC · depuis 2011
Barletta
Wine · PDO · 5 communes
Reconnue depuis 2011, l'AOP Barletta se distingue au sein du vignoble des Pouilles par des r gles d'enc pagement bien sp cifiques. Pour ses rouges et ros s produits sur un terroir de cinq communes, dont Andria et Trani, la charte impose un minimum de 70 % d'Uva di Troia, tout en limitant le c page Malbek un maximum de 10 % des vignes. Ce vin rouge, caract ris par un titre alcoom trique minimal de 12,0 % vol et un rendement maximal de 15,0 t/ha, se remarque par son profil sec et harmonieux, d veloppant une robe rubis qui tend vers le grenat avec le temps.
Uva di Troia 70%12% vol min150 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs0 vérifiés
Les faits
- Couleur
- rouge rubis tendant vers le grenat avec d'éventuels reflets orangés avec le vieillissement
- Goût
- sec, harmonieux, corsé
Les producteurs 0
Questions fréquentes
- Où est produit Barletta ?
- Barletta est produit dans 5 communes en Puglia, en Italie : Andria, Barletta, San Ferdinando di Puglia, Trani et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Barletta ?
- Barletta est produit avec Uva di Troia (min 70%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei (Capitanata e Murgia centrale), Malbek (nei vigneti).
- Quel est le degré d'alcool minimum de Barletta ?
- Le degré d'alcool minimum de Barletta est de 12% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.