DOCG · depuis 2011
Bagnoli Friularo
Wine · PDO · 14 communes
Reconnaissable à son encépagement dominé à hauteur d'au moins 90 % par le Raboso Piave, l’appellation Bagnoli Friularo (DOCG depuis 2011) se distingue de ses voisines du Veneto par des exigences techniques particulièrement rigoureuses. Au sein de sa zone de production de 14 communes, incluant Bagnoli di Sopra, ce vin rouge requiert au moins 12 mois d'élevage pour développer une bouche sèche, intense et tendante vers l'acidulé. Sa spécificité absolue réside dans sa déclinaison « vendemmia tardiva », qui impose de vendanger au moins 60 % des grappes après le 11 novembre, conférant à ce nectar une identité tardive introuvable ailleurs dans la région.
Raboso Piave 90%1 ans d'élevage11.5% vol min120 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Producteurs2 vérifiés
Conselve Vigneti e Cantine✓
Il Dominio di Bagnoli✓
Les faits
- Couleur
- rouge rubis s'il est jeune, tendant vers le grenat avec le vieillissement
- Goût
- sec, plein, velouté, intense, tendant vers l'acidulé
Les producteurs 2
Questions fréquentes
- Où est produit Bagnoli Friularo ?
- Bagnoli Friularo est produit dans 14 communes en Veneto, en Italie : Agna, Arre, Bagnoli di Sopra, Battaglia Terme et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Bagnoli Friularo ?
- Bagnoli Friularo est produit avec Raboso Piave (min 90%), altri vitigni a bacca rossa idonei (prov. Padova).
- Combien de temps Bagnoli Friularo doit-il vieillir ?
- Bagnoli Friularo doit vieillir au moins 12 mois selon son cahier des charges.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Bagnoli Friularo ?
- Le degré d'alcool minimum de Bagnoli Friularo est de 11.5% vol.
- Que signifie DOCG ?
- DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.