Anguria Reggiana
Food · PGI · 20 communes
L'Anguria Reggiana IGP se distingue des autres cultures de pastèques par sa délimitation géographique très ciblée en Émilie-Romagne. Reconnue depuis 2015, cette appellation exigeante ne rassemble que 14 producteurs vérifiés, un effectif restreint qui la différencie des productions de masse des régions voisines. Son aire de production exclusive est limitée à seulement 20 communes, incluant Bagnolo in Piano et Boretto. Ce cahier des charges rigoureux, surveillé par le Consorzio di Tutela dell'Anguria Reggiana IGP, garantit un lien unique au sol de ces seules municipalités, empêchant toute confusion avec les cultures génériques de la plaine environnante et assurant une spécificité introuvable ailleurs.
Les producteurs 14
+ 8 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Anguria Reggiana ?
- Anguria Reggiana est produit dans 20 communes en Emilia-Romagna, en Italie : Bagnolo in Piano, Boretto, Brescello, Cadelbosco di Sopra et d'autres.
- Que signifie IGP ?
- IGP (indication géographique protégée) certifie qu'au moins une étape de production a lieu dans l'aire géographique délimitée.